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後壁，沒有主要的市集集中地，
若提到聞名的小吃，
地方老店「如意臭豆腐」就是其中之一。
在地人也愛 ^^
原來，這裡除了臭豆腐，
還有豆花、冷飲和關東煮，
價格一目瞭然～
室內用餐區。
感謝媒體報導。
屏風上的大海報。
仔細一看，
上頭有「無米樂記錄片」崑濱伯的簽名 ^^
牆上可愛的裝飾。
臭豆腐上桌囉~~~
三塊$25、五塊$35。
外皮炸的沒有那麼酥脆，但咬下去的口感還蠻軟Q滴～
泡菜有些遺憾，
沒有想像中好吃，
而且．．．太少了啦~~~ >"<
對我而言，一盤臭豆腐的好吃，
泡菜和醬料佔很大的關鍵成份！
尤其是三合為一，一口吃進嘴裡的感覺 ^^
『如意臭豆腐』 06-6872222
地址：台南縣後壁鄉後壁村175之36號
（後壁火車站前馬路直走，約3分鐘的路口即可看到路標，右轉）
營業時間：11:00 ~ 19:30
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