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牛蒡一直被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材,
除了高纖之外,還含有多種營養素,
這是無庸置疑的。
通常我會吃到牛蒡,都是在食材中,
這是第一次品嚐到以脆餅樣式成呈的牛蒡零嘴 ^^
一次三種口味,
罐裝約200g,
不同口味外觀顏色亦有所不同。
包裝挺細緻的,
罐口上還套上一層牛皮紙,
束繩上有一隻可愛的小牛蒡。
拆開牛皮紙,
還有一層封膜和方便保存的透明蓋。
裡頭附有一張食用說明。
原來,口味上的不同是自行添加調味粉,
就像我們吃科學麵一樣,把調味粉倒進去,
搖一搖,就可以食用囉~(亦可用沾的。)
我選的三種口味分別是:
巧達起司、炭烤雞汁和岩燒海苔。
「炭烤雞汁」微鹹的口感,
帶有一股炭烤香氣,味道還不錯。
「岩燒海苔」有濃濃的海苔香,
鹽份看起來有些多,
但搭配略有甜度的牛蒡一起吃,
鹹甜鹹甜滴~
有著雙倍起士的「巧達起士」,
味道超濃郁,喜歡起士的朋友一定不能錯過!
「啵蒡牛蒡脆餅」採用台南將軍盛產的黃金牛蒡,
肉質厚實,帶有特殊甜味~
顛覆傳統採橫削工法,不破壞纖維,保有酥脆感,
僅使用麵粉及鹽包裹牛蒡低溫油炸,
再經高速抽油、脫油及包裝程序,減低油膩,
吃得到牛蒡原味,爽口酥脆,清淡不甜不油,
果然是養生美食新選擇!
每一份的熱量244大卡,
富含膳食纖維。
訂購單。
『啵蒡牛蒡脆餅』 (06)511-5199
官方FB:https://www.facebook.com/booburdock?fref=ts
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