~蘋果愛玩耍~

從來.....都不會想說用餐找間"素食"的店，

這次看到愛評網口碑券有間「蔬活食堂」，

感覺別於一般素食餐廳，

很精緻、很特別～

也很幸運滴獲得此體驗。

導航明明就已經說到達目地的，

卻一直找不到"扛棒"，

原來.....

「蔬活食堂」沒有外露的"扛棒"，

所以開車經過很容易被忽略，

它跟＂捷絲旅＂旅館是同一棟（為附屬餐廳）。

店內大廳有架鋼琴，

還佈置了一棵聖誕樹。

已經有濃濃的耶誕氣氛了。

以國際五星級酒店為背景的烹調技術，

及擺盤導入無肉蔬食料理美饌的「蔬活食堂」，

菜單根據24節氣嚴選當季時令蔬果，

大量運用在地食材，並與在地農業互相合作，

結合義式與泰式料理創意特色，

提供適合五辛素、蛋奶素等各式無負擔蔬食健康料理。

這次的體驗活動為限價$700元雙人體驗。

MENU。

價位介於$280~$380之間。

（為單點價）

升級套餐有Ａ、Ｂ兩款。

Ａ + $100元，

　飲料吧無限暢飲。

Ｂ + $180元，

　除飲料吧無限暢飲外，

　還有前菜、湯品、拉沙和甜點。

怎麼看都是Ｂ套餐划算。

餐點分義式和泰式兩大料理。

也有輕食。

單點飲品。

用餐區潔淨、寬敞舒適。

靠牆邊的沙發椅很好坐。

可愛的法國娃娃兵裝置在其中。

升級為套餐後，

無限暢飲的飲料吧。

有果汁、咖啡、奶茶....等。

分別倒了「柳橙汁」和「活力果汁」，

雖然不知道「活力果汁」裡加了哪些水果，

但感覺新鮮、順口好喝。

「創意前菜」。

配合主餐義、泰式而搭配出來的不同前菜。

擺盤相當精緻上相，

裡頭還有香酥的米果。

老實說，雖然我無法正確說出兩款醬料為何？

但不管是義式or泰式，都很清爽，

是道美味的開胃菜。

濃郁好喝的「義式番茄濃湯」。

「泰式蔬菜湯」。

蔬菜料多，看起來似乎會有辣度，

但其實喝起來只有微微的酸辣感，

個人還蠻喜歡。

「鮮蔬沙拉」也分義、泰式。

蔬菜鮮脆清甜，泰式裡頭還有紫薯丁(糕)，

佐泰式醬汁，好吃到讓人一口接一口....

義式沙拉裡頭有杏仁片和麵包丁，

也絲毫不遜色，各有特色，

色、香、美味。

泰式的「棕梠鳳梨香米飯」。

採用新鮮鳳梨融入米飯，

讓香Ｑ的米飯裡充滿鳳梨的酸甜好滋味。

上頭除了有鳳梨干外，

還有炙燒過的大塊鳳梨果肉，

米飯粒粒分明，獨特好滋味。

義式的「翠綠青醬竹筍麵」。

以九層塔及羅勒葉製成的青醬，

濃厚滑順。

麵條Ｑ彈，上頭還有芋頭絲，

青菜和竹筍融入其中，

一整個讚！

最後的甜點「抹茶紅豆」，

那塊抺茶超濃郁，搭配紅豆和杏仁片一起入口，

真是絕配。

說真的，「蔬活食堂」的價位真的偏高了些，

以單點價+套餐來說，一客最便宜就要$460了。

但他們對食材的用心與堅持，

服務人員的專業與親切，自然不在話下～

蔬食的創意料理手法，更是令人驚艷，

完全不會有吃"素食"的刻板印象存在。

『DoubleVeggie蔬活食堂』　07-9723569

地址：高雄市苓雅區中正一路134號

營業時間：早餐 06:30 - 10:30

　　　　　午餐 11:30 - 14:30

　　　　　晚餐 17:30 - 21:30

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