~蘋果愛玩耍~

台灣創始老店「黑竹園雞腳凍」，曾老闆當年於服兵役期間，

由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方，

因該士官其祖父為清宮御膳房御廚，製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛，

故士官便將這獨門滷味秘方留下。

經由該士官的傳授，

再加上曾老闆不斷的研究改良配方，

製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食。

亮點店家！

店內除了有休憩區外，還提供茶水。

多家電視採訪、平面媒體報導。

冰箱裡的商品，

絕對保證當日現做。

除了各式滷味外，還有蜜餞。

雞腳凍外包裝。

冰冰涼涼「雞腳凍」，

入口即化，而且一點油膩感也沒有，

讓人不自覺的一隻接著一隻啃～

相較於「鴨翅凍」，我覺得「雞翅凍」的肉質較多，

所以僅購買了「雞翅凍」。

吃起來相當爽口，肉質越嚼越有味。

Ｑ彈有勁，

味道香醇的「豆干」。

另一種包裝為真空包膜。

滷過後冷藏的「雞胗」，

豐厚有嚼勁，很涮嘴。

隨時隨地都可以當零嘴的「豆乾」和「番茄乾」。

「番茄乾」我覺得有種味道，不是很喜歡，

口感也偏乾了些。

蒜香味十足的「豆乾」，

挺好吃。

員林有很多賣＂雞腳凍＂的店家，

可說＂雞腳凍＂已成為員林名產之一，

至於哪家好吃？

其實我也是第一次來買，就相中「黑竹園」了，

整體感覺還不錯啦～

『黑竹園雞腳凍』　04-8313929

地址：彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號

營業時間：7:00 ~ 22:00

http://www.b-bamboo.com.tw/