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004年,野夫第一次到雙連埤就愛上了這個地方,
因緣際會下接手了「雙連埤生態教室」旁的餐廳,
炊煙升起...
尚未踏入「野夫炊煙」,
我就被這樣的山水畫給吸引~
餐廳取材於四處撿拾的廢棄舊物及山上倒木,
野夫緩慢而堅持的完成每一個細節。
整個餐廳佈置的古樸自然,
在山上生活回歸簡單,一切自然隨緣...
餐廳內部。
飄來淡淡香氣的野薑花,
還有那在濕冷天氣,會在門口架起的大釜燒柴,以溫暖迎客。
抬頭一看,
燈飾也很特別呢~
餐廳旁的「野夫CAFE」也是原味十足!
還不到用餐時間,
到外頭好好欣賞美景吧!
站在這兒一覽「雙連埤」的優美風光。
「雙連埤」保留自然原貌,如桃花源般遺世獨立,
湖水波光粼粼,芳草淒淒。
一旁恬靜的田野風光。
山林間,還有好幾個吊床呢~
如果再舖個小被子,躺起來不那麼硬綁綁的話,
我大概會馬上睡著...哈 ^__^
被大自然環抱,
是多麼幸福的一件事啊!
在「野夫炊煙」用餐,是沒有菜單可以點菜滴。
這兒完全以當令生產的食材,為顧客提供味美新鮮的料理。
只要向餐廳告知用餐人數,還有一定的費用,就可以出菜了!
上菜時,服務人員會告知這道菜的名稱。
前三道菜,我已經把名字忘得一乾二淨了 >"
這我不喜歡的東西,可記得粉清楚呢~
「烤香魚」。
「紅鳳菜」,當地特產,
一路上可看到不少種植「紅鳳菜」的田地。
最後的「竹筍湯」真的是香甜美味~
結束前,還有一道水果,
當地的"上將梨"汁多味甜,很讚!
飯是吃到飽的,
以上共五菜一湯加水果,$400 / 人。
雙連埤旁的「野夫炊煙」,充滿自然與原味的簡單享受,
這兒的一切,等您來體會!
『野夫炊煙』 (03)9228966
地址:宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號 (雙連生態教室旁)
營業時間:11:00 ~ 19:30 每週二公休 晚餐最晚18:00用餐 19:30打烊
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