從來.....都不會想說用餐找間"素食"的店，
這次看到愛評網口碑券有間「蔬活食堂」，
感覺別於一般素食餐廳，
很精緻、很特別～
也很幸運滴獲得此體驗。
導航明明就已經說到達目地的，
卻一直找不到"扛棒"，
原來.....
「蔬活食堂」沒有外露的"扛棒"，
所以開車經過很容易被忽略，
它跟＂捷絲旅＂旅館是同一棟（為附屬餐廳）。
店內大廳有架鋼琴，
還佈置了一棵聖誕樹。
已經有濃濃的耶誕氣氛了。
以國際五星級酒店為背景的烹調技術，
及擺盤導入無肉蔬食料理美饌的「蔬活食堂」，
菜單根據24節氣嚴選當季時令蔬果，
大量運用在地食材，並與在地農業互相合作，
結合義式與泰式料理創意特色，
提供適合五辛素、蛋奶素等各式無負擔蔬食健康料理。
這次的體驗活動為限價$700元雙人體驗。
MENU。
價位介於$280~$380之間。
（為單點價）
升級套餐有Ａ、Ｂ兩款。
Ａ + $100元，
飲料吧無限暢飲。
Ｂ + $180元，
除飲料吧無限暢飲外，
還有前菜、湯品、拉沙和甜點。
怎麼看都是Ｂ套餐划算。
餐點分義式和泰式兩大料理。
也有輕食。
單點飲品。
用餐區潔淨、寬敞舒適。
靠牆邊的沙發椅很好坐。
可愛的法國娃娃兵裝置在其中。
升級為套餐後，
無限暢飲的飲料吧。
有果汁、咖啡、奶茶....等。
分別倒了「柳橙汁」和「活力果汁」，
雖然不知道「活力果汁」裡加了哪些水果，
但感覺新鮮、順口好喝。
「創意前菜」。
配合主餐義、泰式而搭配出來的不同前菜。
擺盤相當精緻上相，
裡頭還有香酥的米果。
老實說，雖然我無法正確說出兩款醬料為何？
但不管是義式or泰式，都很清爽，
是道美味的開胃菜。
濃郁好喝的「義式番茄濃湯」。
「泰式蔬菜湯」。
蔬菜料多，看起來似乎會有辣度，
但其實喝起來只有微微的酸辣感，
個人還蠻喜歡。
「鮮蔬沙拉」也分義、泰式。
蔬菜鮮脆清甜，泰式裡頭還有紫薯丁(糕)，
佐泰式醬汁，好吃到讓人一口接一口....
義式沙拉裡頭有杏仁片和麵包丁，
也絲毫不遜色，各有特色，
色、香、美味。
泰式的「棕梠鳳梨香米飯」。
採用新鮮鳳梨融入米飯，
讓香Ｑ的米飯裡充滿鳳梨的酸甜好滋味。
上頭除了有鳳梨干外，
還有炙燒過的大塊鳳梨果肉，
米飯粒粒分明，獨特好滋味。
義式的「翠綠青醬竹筍麵」。
以九層塔及羅勒葉製成的青醬，
濃厚滑順。
麵條Ｑ彈，上頭還有芋頭絲，
青菜和竹筍融入其中，
一整個讚！
最後的甜點「抹茶紅豆」，
那塊抺茶超濃郁，搭配紅豆和杏仁片一起入口，
真是絕配。
說真的，「蔬活食堂」的價位真的偏高了些，
以單點價+套餐來說，一客最便宜就要$460了。
但他們對食材的用心與堅持，
服務人員的專業與親切，自然不在話下～
蔬食的創意料理手法，更是令人驚艷，
完全不會有吃"素食"的刻板印象存在。
『DoubleVeggie蔬活食堂』 07-9723569
地址：高雄市苓雅區中正一路134號
營業時間：早餐 06:30 - 10:30
午餐 11:30 - 14:30
晚餐 17:30 - 21:30
http://www.doubleveggie.com.tw/Index
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