台灣創始老店「黑竹園雞腳凍」，曾老闆當年於服兵役期間，
由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方，
因該士官其祖父為清宮御膳房御廚，製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛，
故士官便將這獨門滷味秘方留下。
經由該士官的傳授，
再加上曾老闆不斷的研究改良配方，
製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食。
亮點店家！
店內除了有休憩區外，還提供茶水。
多家電視採訪、平面媒體報導。
冰箱裡的商品，
絕對保證當日現做。
除了各式滷味外，還有蜜餞。
雞腳凍外包裝。
冰冰涼涼「雞腳凍」，
入口即化，而且一點油膩感也沒有，
讓人不自覺的一隻接著一隻啃～
相較於「鴨翅凍」，我覺得「雞翅凍」的肉質較多，
所以僅購買了「雞翅凍」。
吃起來相當爽口，肉質越嚼越有味。
Ｑ彈有勁，
味道香醇的「豆干」。
另一種包裝為真空包膜。
滷過後冷藏的「雞胗」，
豐厚有嚼勁，很涮嘴。
隨時隨地都可以當零嘴的「豆乾」和「番茄乾」。
「番茄乾」我覺得有種味道，不是很喜歡，
口感也偏乾了些。
蒜香味十足的「豆乾」，
挺好吃。
員林有很多賣＂雞腳凍＂的店家，
可說＂雞腳凍＂已成為員林名產之一，
至於哪家好吃？
其實我也是第一次來買，就相中「黑竹園」了，
整體感覺還不錯啦～
『黑竹園雞腳凍』 04-8313929
地址：彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號
營業時間：7:00 ~ 22:00
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