~蘋果愛玩耍~

「再發號」肉粽店創立於清同治十一年，
歷經清朝、日據時代、台灣光復至今，
已有四代歷史，超過百年之久。

這家百年老店，在台南的名氣，可是粉響亮！
一到用餐時刻，總是高朋滿座。

開放式工作廚房及點餐結帳區。

店內的用餐區。
 

menu。

除了必吃的粽子外，
還有麵羹、飯類、湯和小菜...等。

我們決定叫了一顆最貴的，
和最便宜的肉粽來嚐嚐 ^^

「特級海鮮八寶肉粽」 $150。

開玩笑～
一顆一百五的粽子，
長相和內容當然更勝一籌。

裡頭有鮑魚、干貝、花菇、魷魚、扁魚酥、櫻花蝦、
蛋黃、栗子、廋肉和肉燥。

還蠻大顆的，
可以2~3人分著吃。

「肉粽」 $50。

包有香菇、蛋黃、栗子、廋肉和肉燥。

簡單來說，就是去除高貴的食材，
再加份量縮小為正常版 ^^

整體而言，我覺得每顆長糯米都吸收肉燥的湯汁，
有十足的香氣，軟爛適中～

雖說台南府城的美食小吃多不勝數，
但有機會來台南，和朋友一同分享這顆百年老店$150的肉粽，
感覺也不錯。

『再發號百年肉粽』　(06) 222-3577

地址：台南市中西區民權路二段71號　（＊總店）
營業時間：9:00 ~ 20:30

二店：台南市崇明路145號
營業時間：10:00 ~ 13:00　17:00 ~ 20:30

http://u77s23.myweb.hinet.net/