~蘋果愛玩耍~

聽說....新竹有家很有名的包子 ～「黑貓包」，
每逢假日總見大排長龍的隊伍在店門口等著購買。

此刻，下午三點過後，雨下個不停，
或許因為這樣，才沒遇上所謂的排隊人潮。



很快的，熟騰騰的包子入手＾＾



麵皮紮實、由豬肉製成的肉餡，
大塊的瘦肉是「黑貓包」的特色。

咬下一口，大量湯汁溢出，
滿口肉香卻不油膩，真的好吃！



「黑貓包」其實就是福州包，
據說原是宮廷內的小點，清廷垮台之後御用點心師傅流落到台灣，
機緣之下傳給當年賣包子有「黑貓姐」之稱的女老闆，因而取之「黑貓包」。



再看一眼，
濃郁的肉汁，肉餡如滷肉般深色，皮Q口感獨特的「黑貓包」，
是帶上幾顆在車上解解饞的好味道 ^^　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
        





『新竹黑貓包』　(03)5233560

地址：新竹市北門街187號　（在鄭氏家廟附近、民富街口）
營業時間：11:00 ~ 20:00