~蘋果愛玩耍~

原名＂田野燒肉＂及＂發爺燒肉＂的日式燒肉，

於2006年創立，2008年整合品牌，統一更名為「田季發爺燒肉」，

以獨創教學式燒肉，不僅為顧客服務，

更親切教導該如何掌握火候及時機的訣竅，

獲得廣大消費者喜愛。

分店遍及中北部的「田季發爺燒肉」，

在熱情的南台灣點燃炙燒香氣，

於自強二路開設了高雄自強店。

粉幸運滴，又取得愛評網口碑券，

才能有口福的來享受這嘴巴停不了的超頂級饗宴！

用餐方式有：$439、$539、$699，

三種吃到飽的價位。

有六十多到將近百道的豐富、多樣化豪華菜色。

生意挺好的，

有用餐２小時時間限制，

建議先訂位。

每週三、四、五、六、日晚間現場還有專屬ＤＪ進駐，

不但播送好聽的歌，還會玩小遊戲，營造熱鬧有趣的互動氣氛。

飲品、冰沙、可樂...無限暢飲。

還有六種口味的冰淇淋。

蛤！

不要說白飯吃到飽啦，

他們竟然還有提供滷肉和湯品耶～

大致介紹完環境，

我們的桌上也擺滿了各式鮮新食材。

今天幫我們服務這個帥氣美眉，超nice、超親切！

他們並不是全程都跟桌為客人服務唷，

除非特殊需求或例外，不然多是以教學方式先跟客人實作講解，

接著就讓客人自己動手體驗燒肉樂趣。

桌邊有各式各樣的調味料及泡菜和蘿蔔乾，

可依個人喜好自由搭配使用。

「牛五花」放上烤網，冒出油脂，滋滋作響，

雖然個人會稍嫌白肉太多，

但烤好後捲入泡菜吃下，雖然稱不上清爽，

還挺對味的說。

「梅花豬」？不曉得有沒有記錯？

請原諒我這顆不中用的小腦袋瓜～

因為食材一直來，帥氣美眉一直烤，

我們就一直吃，嘴巴停不了，

有時候甚至還會忘記要拍照！ >"<

鮮肥、美味多汁的「生蠔」，

及Ｑ彈有勁的「帝王螺」。

上方的名稱....忘了，

吃起來有咬勁，肉質鮮度夠。

下方為「牛舌」，

超薄一片，搭配青蔥和洋蔥一起入口，

鮮嫰美味！

「黑虎蝦」。

帥氣美眉手法熟練又俐落，

直接在烤網上把蝦子殼給脫了！

省去沾手撥殼的麻煩。

烤的時候不時見到蝦膏溢出，

只有一個字，鮮！

沒拍到烤好的「松阪豬」。

光看食材原貌就很吸引人了，

吃起來肉質Ｑ嫰又多汁。

不記得下方肉盤是什麼了？

上方為較少油脂的「安格斯嫩肩」，

烤個五分熟就相當美味了！

很有咀嚼感～

「鮭魚腹排」。

嫰啊！

烤得油脂保留適度，鮮、香、甜美！

「一夜干」和「絲瓜片」。

超愛「一夜干」這個曬過的魚乾，

烤起來口感有點像魷魚絲，

但比魷魚絲多了魚香味及存留在嘴裡的鮮甘好滋味。

「章魚燒」。

新鮮的章魚烤好灑調味料，

再混入柴魚、美乃滋的盤內拌均，

好好吃喔！

甜品的部份來了「玉米布丁酥」、「日式一番年糕」、「墨西哥烤餅皮」。

「玉米布丁酥」裡頭有濃郁的奶油，軟嫰的內餡加上烤得酥脆的外皮，

不錯吃，小朋友應該很愛！（我們家那隻偏不買單。）

才一晃眼，帥氣美眉就把「日式一番年糕」弄好了！

烤好的年糕沾上煉乳，再裹上手炒花生粉，

ＱＱ的年糕不黏牙，加上滿滿的花生粉，

嘖嘖嘖！香氣十足，好好吃！

「墨西哥烤餅皮」更不在話下，

烤的過程塗上奶油，灑上砂糖，

脆甜脆甜的，又有一股淡淡的焦香味！

原本想要最後吃完再去挖冰淇淋來吃的，

一直幫我們服務的帥氣美眉是早就看穿我的"技倆"了嗎？

烤好餅後，立馬去挖了三球來，還幫我們把烤餅皮擺上，

她突發起想的創意搭配，還挺合的說。

而且他們的冰淇淋不論是哪一種口味，味道都好濃郁。

最後要謝謝當天為我們服務的帥氣美眉，

專業的滴為我們辛苦把關，

在這裡，我看見了身為一個服務人員對服務所付出的熱忱，

還有店裡對食材的用心～

『田季發爺燒肉』高雄自強店　(07) 251-0358

地址：高雄市前金區自強二路10號

營業時間：週一 ~ 週日 12:00 ~ 23:00

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