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到恆春,炎熱的大太陽下,

就是需要一碗冰品來消暑解熱。

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綠豆饌(蒜)是恆春的在地小吃,也是特色甜品,

來到恆春或是車城,看到綠豆蒜,總會想要來上一碗,

就好像是種有打卡,到此一遊的fu~ ^^

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「阿伯綠豆饌」從攤車到店面,

已走過四十幾個年頭了~

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牆上一幅有著歷史痕跡,

敘述阿伯對傳承在地傳統美食的堅持與過程。

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半開放式店面,

雖然沒有冷氣開放,

但一碗冰涼的綠豆蒜,加上幾隻電風扇,

就夠涼快了!

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果然是有一定知名度的店,

生意超好!

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賣的很簡單,

就是熱or冰的綠豆饌,

分原味和綜合兩種口味。

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綜合的裡頭除了必要的綠豆和綠豆饌外,

還有Q圓和粉條,

配料份量十足。

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阿伯的綠豆蒜,是以紅糖熬煮,無任何添加物,

吃起來黏稠滑順,料好實在,

搭配Q軟的配料和小碎冰,

好享受!

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『阿伯綠豆饌』 (08) 889-8918

地址:屏東縣恆春鎮中山路115號

營業時間:10:00 ~ 20:00

 

 

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