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來到恆春，炎熱的大太陽下，
就是需要一碗冰品來消暑解熱。
綠豆饌（蒜）是恆春的在地小吃，也是特色甜品，
來到恆春或是車城，看到綠豆蒜，總會想要來上一碗，
就好像是種有打卡，到此一遊的fu~ ^^
「阿伯綠豆饌」從攤車到店面，
已走過四十幾個年頭了～
牆上一幅有著歷史痕跡，
敘述阿伯對傳承在地傳統美食的堅持與過程。
半開放式店面，
雖然沒有冷氣開放，
但一碗冰涼的綠豆蒜，加上幾隻電風扇，
就夠涼快了！
果然是有一定知名度的店，
生意超好！
賣的很簡單，
就是熱or冰的綠豆饌，
分原味和綜合兩種口味。
綜合的裡頭除了必要的綠豆和綠豆饌外，
還有Ｑ圓和粉條，
配料份量十足。
阿伯的綠豆蒜，是以紅糖熬煮，無任何添加物，
吃起來黏稠滑順，料好實在，
搭配Ｑ軟的配料和小碎冰，
好享受！
『阿伯綠豆饌』 (08) 889-8918
地址：屏東縣恆春鎮中山路115號
營業時間：10:00 ~ 20:00
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