了什麼時候,在上課的途中,看見了「布諾閣」藍底白字的指標,
到底是什麼樣的店?賣些什麼?

我很好奇!



一直想找時間光臨「布諾閣」,
瞧瞧咱們大樹新開的餐廳。



沒多久,跟一位同鄉的學生聊天,剛好聊到「布諾閣」,
他說,他沒進去吃過,但外面很漂亮,有一個很大的草原,
還說他們有架"部落格",可以上網看看!



看過網站後,我有些訝異!

「布諾閣」,一棟採藍白色系,外觀相當漂亮的建築,
座落在一片綠油油的大草原上,後有小山...

它,真的在大樹耶~



旁邊還有一個小型籃球場。



或許,如老闆"丫諾"所說,
大樹鄉龍目村,是一個能見度不高的傳統鄉村聚落,
村落裡的人口外流和老化的情形嚴重...

決定回到故鄉建立屬於自己的一片天,更希望為村裡帶來一點曙光的老闆,
我真的很佩服你的勇氣及毅力,還有那顆願意付出且無悔的心!



踏上幸福的石階,
開始享用美食囉!



「滷肉飯」$35。

台灣米淋上獨門精燉的滷肉汁,再用有年代的碗公裝盛,
成了「布諾閣」的首要招牌飯。

真的,這滷肉飯超好吃的!



「肉絲炒粿仔條」$70。

大樹的粿仔條別於美濃粄條的滑溜,較厚實,
加上是純手工製作,格外美味。

老闆推薦,他們家洪老爹現炒的粿仔條粉香,
果然不是隨口說說的!



「獨門薑味水餃」$60,一份12粒,
選用新鮮嫩薑、豬肉及高麗菜所包成,手工剁切的內餡,每天限量供應。

店家認為水餃本身已經夠鮮味,建議不要沾醬,
但習慣吃餃子一定要沾醬的我,還是沾了 ^ ^

餡實在,口感佳,挺不錯的!



「蘭姨的手工豆花」$25。

從磨豆到糖漿等,都是蘭姨製作,
堅持純手工,不加任何色素、防腐劑等,再淋上自己熬煮的糖漿。

這黏稠有彈性的豆花,真的別於一般豆花來得更綿密、細膩。



以上點到這裡,老闆一度懷疑我們兩個弱女子怎麼吃得下這麼多,
吃到一半要加點時,還露出猶豫、疑惑的表情,似乎是怕我們浪費了食物...

這年頭還有哪間店怕客人點太多東西的啊?!
丫諾,真的是憨厚又實在的老闆 ^_^



很肯定的跟老闆說:「OK,沒問題滴啦!一定吃得完」~
才送上「蘭姨的手工珍珠肉丸」$30,一份3顆,
限量供應,售完為止。



飯後原本打算外帶一杯「金石咖啡」,但店裡不做外帶,
沒想到老闆就大方滴招待偶們一杯囉 ^__^



天色漸暗,「布諾閣」也開始展現別與白天的風貌...

從後門過去,發現可以上頂樓的階梯~



傍晚三五好友坐在這裡大啖美食,聊聊是非,
應該很不錯!



「布諾閣」,沒有繁雜的費用、昂貴的定價,
它販賣的,是幸福的人情味,一個大樹人會驕傲的地方!

PS.以上餐點價格,有點給它記不得了 >"< 若有誤,一律以「布諾閣」menu為主。






『布諾閣私房美食館』 (07)6529336 0937376730

地址:高雄縣大樹鄉龍目村龍目路54-3號(龍目國小旁)
營業時間:週二 ~ 五 16:00 ~ 23:00 週六 ~ 日及國定假日 11:00 ~ 23:00 週一公休
http://tw.myblog.yahoo.com/alan-mayshow/

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