~蘋果愛玩耍~

經營「澳客食堂」的兩位老闆，是從小就在澳州成長的華僑，

在那裡，他們體驗在地人文特色，嚐遍各處美食佳餚，

特別在澳洲當地餐廳學習手藝～

如今在高雄開設餐廳，希望將澳洲的美食記憶帶回台灣，

重現澳式美味！

一樓櫃台前上方有雪梨歌劇院等澳洲知名地標壁貼，

樓梯牆上還有澳洲風情裝點。

櫃檯右手邊是戶外用餐區。

往二樓去。

一上樓就看到走道上有三隻用瓦楞紙做成的袋鼠，

小朋友問說可以坐嗎？

詢問了服務人員，她說可以玩喔～

一旁的木櫃擺了雜誌、娃娃和桌遊遊戲，

結合了親子（朋友）同樂，

感覺蠻溫馨滴。

還有一台飛鏢遊戲機。

大熊熊區。

牆上的地圖和酒瓶。

menu。

開胃菜。

除了推出的澳洲菜色外，

更帶有移民融合的色彩，

另外結合印度、新加坡、香港、越南等南洋風味菜色。

用餐區寬敞舒適。

每一區座位上頭都有懸掛一個車牌號碼，

挺特別的。

用餐區上的餐巾紙和各式調味料。

有提供免費wi-fi服務呦。

靠窗的位子，

可以欣賞到愛河河畔的美景。

招待的小菜。

牛肉、生菜佐泰式醬，

清爽入味。

酸甜的「黑醋栗茶」和普通的「紅茶」。

等餐之餘，

小朋友坐不太住，

索性拿疊疊樂讓她當積木玩～

瞧她排的多認真 ^^

「澳客牛肉河粉」。

以大骨熬煮的道地高湯，鮮美甘甜~

裡頭的料更是豐富實在！

除了鮮嫰的牛肉片外，還有牛肚、牛筋、牛百頁、和牛肉丸....

河粉的口感嫰Ｑ有勁。

附有檸檬和辣椒，

可依個人喜好加入增添風味。

「海南雞飯」。

雞肉本身有用特別醬料醃過，

保留汁液，一口咬下軟嫰，入口即化，

再搭配自製的薑蔥醬，口感更豐富。

比較可惜的是＂海南雞飯＂已經沒了，

所以附的是一般＂白飯＂。

還有一碗甘甜好喝的清湯。

上頭灑有花生料的「澳洲土著豬軟骨」，

是澳洲道地下酒菜。

豬軟骨以特調醬料醃過再炸，

軟脆帶勁。

超特別的「馬爾道夫沙拉」。

完整滴保留蘋果原狀～

將取出的整顆蘋果果肉切塊，

佐以美乃滋及其它調味料拌勻做成沙拉，

冰鎮後再放入蘋果盅內，

香脆好滋味，讓人一口接一口，

吃了還想再吃！

「泰式羅望子炸蛋」。

炸過的水煮蛋，搭配泰式羅望子醬汁，

配上小黃瓜和魚卵，

外酥內嫩，口感獨特。

「澳客食堂」的餐點，讓人有驚艷到的感覺，

個人還蠻喜歡的！

『澳客食堂』　(07) 531-2263

地址：高雄市鹽埕區河西路115號

營業時間：週一 ~ 週日 11:30 ~ 14:00 / 17:30 ~ 21:30