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走進鹿港老街,一間店裡傳來濃濃滴蒸氣,
抬頭一看,「巧味珍」!
正中目標,哈!

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對於他們的肉包及鹹蛋糕早有耳聞,
雖然這類商品在鹿港街上多處可見~

但既然都要走訪老街了,
就選中這家頗具知名度的「巧味珍肉包」囉。

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扛棒上頭有各家電視台的專題採訪照片。
 

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檯面上各種裝袋完成的包子,
方面客人買了就走。

 

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帆布上清楚的寫明種類及價格。

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看到這麼多種,一時間也不知如何做決定,
最後就邊看邊點了這四樣:「黃金豆沙包」、「蔥花饅頭」、
「刀疤菜包」跟「起士饅頭」。

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起士香氣十足的「起士饅頭」。

說真的,他們的包子皮很有Q勁。

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招牌之一的「刀疤菜包」,
手工將外皮捏成一摺一摺。

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採用高山高麗菜及其它養生食材做內餡,
一口咬下,滿滿的菜料,豐富好吃。

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散發出濃濃蔥香味的「蔥花饅頭」。

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看很多人點「黃金豆沙包」,
想說也來嚐試一下好了。

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雖然紅豆不是我的菜,
但這包子裡的紅豆泥,
實在是綿密滑順,
而且,一點兒也不甜膩。

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接下來,
就是「巧味珍」的另一名氣招牌「鹹蛋糕」。

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據悉,鹿港古早味用蒸的鹹蛋糕是「巧味珍」最早推出的,
盒子上註明了賞味時期及回蒸方式。

 

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他們的鹹蛋糕有兩種口味:肉鬆和菜脯。

我買了綜合口味($150/盒),
一次兩種都吃得到 ^^

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上頭舖滿肉鬆,
咬在嘴裡,散發出一股肉鬆的鹹香味~

蛋糕本身也非常的鬆軟有彈性。

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菜脯口味的鹹蛋糕,
上頭有一層的油蔥頭。

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中間包裹著菜脯,
吃起來雖然較為偏乾,
但感覺也不錯。

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『巧味珍肉包』 04-7769448

地址:彰化縣鹿港鎮中山路406號(鹿港老街內)

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