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屏一路是我來往市區必經的路段,

所以「小名羊肉爐」甫開幕我就知道它的存在,

一直到現在,才有機會去嚐鮮 ^^

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主打羊肉爐吃到飽,還可以火烤2吃,

用餐區有三層樓。

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因為食材自取處是擺放在一樓,

所以他們的定價方式還挺貼心滴~

在一樓用餐,價格就是$368+1成清潔費(一人),

二樓則免清潔費,三樓直接打9折!

心想, 三樓來來回回拿食材,搞不好可以吃更多呢~

 

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店長人超好的,介紹詳細、招待親切,

還幫我們留了個好位 ^^

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三個冷藏櫃,

全是羊肉、蔬菜等食材。

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全羊大餐,

你(妳)想得到的、想不到的部位,

通通都在這裡。

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偶爾,吃個羊肉,真的很不錯,

尤其是冬天到了,

冷呼呼的天氣,吃爐最適合了!

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外帶部份。

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吃羊肉爐,不再是單純的以羊肉湯為湯底,

這裡的湯底高達7種口味~

還有近期才研發推出的"彩虹湯",

一層一層的加入湯底,但因店家人手不足,

無法時常跑上跑下加湯,

所以"彩虹湯"僅限一樓享用。

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第一湯:「黃金藥膳湯」。

不使用藥包,店家精心選用多種藥材熬煮而成,

煮過之後,鍋邊會殘留一些小藥渣,

這就是真材實料的證明。

喝了一下這湯頭,溫潤清甘。

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第二湯:「水果湯」。

不只是水果,還有菊花、玫瑰花和洛神等。

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加入鍋裡,煮個十來分,

湯頭變得鮮甜。

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因為一直在喝原汁原味的湯頭,

所以還不敢輕易加其它食材下去,

於是....去添了碗羊肉肉燥飯。

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你(妳)沒看錯,真的是羊肉肉燥,

裡頭還有鳥蛋,

整鍋香氣十足,肉質軟嫰到一個不行~

超下飯!

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一旁有可樂無限暢飲。

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還有店家自煮的紅茶和洛神烏梅汁。

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醬料區。

底下還有各式各樣的麵類。

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等等!

這裡竟然還有羊肉碗粿和羊肉粽,

太神奇了!

可惜我們的食量都太小了,

所以這兩樣小吃就沒品嚐了。

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吃到飽一定會有的冰淇淋。

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第三湯:「韓式泡菜」。

泡菜也是店家自醃的~

不怎麼吃辣的我,夾了一塊,

覺得辣度很夠!

還是丟入湯底吧 ^^

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喝了加到第三湯的湯底後,

我們開始加料。

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各式各樣的食材,

不時看到服務人員在補貨。

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蔬菜類看起來很新鮮。

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小朋友看到冰箱的布丁,就被吸引了!

這些布丁也都是店家手工做的。

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火龍果布丁和鳳梨布丁,

都是用新鮮水果製成,

吃得到鳳梨果肉,還有火龍果的籽籽。

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為避免浪費食材,加上食量少,

所以我們都夾少少的,

希望每一種羊肉都吃得到。

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就醬!

煮了一鍋~

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說真的,從湯頭到丟下去的每一樣食材,

都很好吃。

大飽口福,也吃撐了肚皮。

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原本應該要繼續加第四湯:「麻辣湯」,

但店長看我們不怎麼吃辣,加上有小朋友同行,

所以詢問我們是否要直接加第五湯:「咖哩湯」?

當然OK。

沒想到他們的咖哩也這麼費心,

說完店長立馬到後台用果汁機加了四種咖哩粉和大量鮮奶及蘋果等,

現做咖哩湯。

湯頭偏甜,大小朋友都喜歡。

這樣一道道吃下來,

獨特創新的湯頭,真的每加一道,味蕾驚艷一次~

只能說,店家太用心了啦~~~

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剛推出的打卡送耳機活動,

先搶先贏喔。

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『小名羊肉爐』 (07)701-1368

地址:高雄市大寮區鳳屏一路590號

營業時間:週二 ~ 週五 16:00 ~ 23:00

     週六 ~ 週日 12:00 ~ 23:00

     *週一公休

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