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統紅豆餅似乎已經無法滿足人們的慾望了,

就像現在的飲料,要多彩多夢幻,才夠吸引人!

紅豆餅也是,內餡種類多,豐富有創意,就能引人注意~

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在台南小有名氣的「宇田家」,他們的菓子燒頗受歡迎的,

雖然外觀和紅豆餅相似,但菓子燒用的餅皮是雞蛋+牛奶+蜂蜜,

傳統紅豆餅在餅皮上是不會加蜂蜜的,有些甚至是以水取代牛奶來節省成本。

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店家特別將每一種口味做成連續章,

客人點餐,就是拿起空白紙,

蓋上您要的口味,再遞給工作人員即可。

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除了菓子燒,

冷藏櫃裡還有"冰菓"。

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小攤子,沒有內用座位,

僅提供檯前三個位子讓需要的遊客坐下來品嚐。

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感覺還蠻有日式風味的~

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開放式工作檯,

可以一清二楚的看到整個製作過程~

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他們的菓子燒很厚實,

外觀上還有可愛符號以辨識口味。

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「雙層奇奇」。

裡頭夾雜了兩種餅乾,OREO&RITZ,

餅皮紥實,內餡特別,

口感豐富多層次~

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「香草哈威姨」。

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中間一塊餅乾,裡頭滿滿奶油,

不甜膩,好好吃!

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「抺茶小玉」。

哇!中間那顆飽滿的白玉,超嫰Q!

如果抺茶能再更多一點,會更好 ^^

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『宇田家 菓子燒』

地址:台南市中西區萬昌街107號

營業時間:週一 ~ 週日 13:30 ~ 20:00

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