DSCN2071.JPG

日式燒肉丼飯為主的「開丼」,

在台北、台中已開了多家分店,

不諱言的以【地表最強燒肉丼】做為廣告主軸,

而成功吸引人潮。

DSCN1998.jpg

「開丼」 在"HOYII北車站"的店剛於5月底開幕,

交通便利,就過來嚐鮮了。

DSCN2000.JPG

這個地下商圈是美食集中地,

會有指標指引,所以不難找,

看到了「開丼」,結果....大排長龍!

還好,有先訂位了,哈!

DSCN2032.JPG

坐無虛席,

生意好得不得了~

DSCN2023.JPG

用餐空間分配適宜,

雖然人多,

但不會感到擁擠不適。

DSCN2024.JPG

DSCN2036.JPG

服務人員快速的遞上menu,

桌上備有一壺熱茶。

DSCN2007.JPG

圖文並茂的menu太多頁了,

所以只拍幾張代表。

DSCN2010.JPG

DSCN2011.JPG

DSCN2015.JPG

DSCN2016.JPG

DSCN2002.JPG

點菜單。

DSCN2004.JPG

DSCN2020.JPG

牆面上的廚具擺設。

DSCN2046.JPG

先上桌的「鐵板燒雞翅」。

炸雞翅在鐵板裡滋滋作響,

鐵板持續加熱中,為避免客人碰觸,

所以圍了一張紙,

服務人員端上來時也會再做提醒。

DSCN2052.JPG

隨即淋上照燒醬汁,

鹹香味十足,不油膩,肉質軟嫰好好吃~

小朋友一下子就啃掉兩隻了。

DSCN2059.JPG

「南蠻醋柳葉魚」。

DSCN2063.JPG

酸酸辣辣的南蠻醋醬汁,

搭配滿滿魚蛋的柳葉魚,

還真是絕配!味道極佳。

DSCN2071.JPG

「無雙牛排丼 霜降沙朗」。

沙朗肉雙吃,

鐵板沙朗V.S丼飯沙朗。

還配有甜品和味噌湯。

值得一提的是一旁的三格小碟盤裡有:蒜片、芥末絲和松露醬。

都是佐牛肉的最佳配菜。

DSCN2073.JPG

丼飯上,光是沙朗就佔掉一大半了,

還有糖心蛋、 鮭魚卵和些許生菜。

DSCN2111.JPG

翻開,裡頭還有洋蔥和菇類,

白飯裡也淋上了特製醬汁~

牛肉油花分佈均勻,彈牙多汁,

很快的,這一碗飯就扒光了!

DSCN2080.JPG

而鐵板裡除了沙朗外,

還有秋葵和馬鈴薯。

淋上醬汁的沙朗,香氣更顯濃郁,

別具一番風味。

DSCN2085.JPG

還備有生菜可以自行搭配。

DSCN2117.JPG

包覆生菜吃,

不僅多了生菜的鮮脆清爽,

還有配料的豐富多層次口感。

DSCN2079.JPG

好喝的味噌湯。

DSCN2075.JPG

濃稠而不甜膩的「紫米紅豆湯」。

DSCN2090.JPG

讓人為之一驚的「野球肋排丼」。

這塊肋排就醬霸氣滴擺在碗上!

一旁附有刀子和手套及些許炸蒜片跟泡菜。

DSCN2097.JPG

酥香的烘炸蒜片和泡菜的酸辣度,

都讓人好喜歡。

DSCN2098.JPG

油油亮亮、香氣四溢的肋排,

上頭的日式照燒醬汁好誘人。

DSCN2123.JPG

開始動手切。

DSCN2108.JPG

肉質軟嫰,可以輕易的切成一小塊食用,

超美味。

DSCN2125.JPG

佐生菜也是不錯的選擇。

DSCN2103.JPG

把肋排移開,

丼飯用大量的海苔絲舖蓋,

中間一顆半熟的溫泉蛋。

每一口都夾雜著酥脆和滑順的口感~

說真的,這兩道餐的份量都超重量級,

我相信不管是男生、女生,或是肉食主義者,

絕對都吃到撐。

DSCN2026.JPG

「開丼」果然是"地表最強燒肉丼",

以不斷創新口味,結合東西方料理手法,

加上獨家秘方的燒肉醬,挑戰你(妳)的味蕾新(鮮)感受!

DSCN2031.JPG

『開丼』 燒肉VS丼飯(HOYII北車站店) (02)2312-1606

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1

   (捷運台北車站M6出口)

營業時間:週一 ~ 週日 11:00 ~ 22:00

 

 

FB.jpg

arrow
arrow

    apple寧 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()