口碑券第二發,來到「戶谷川和食處」,
因體驗時間僅限定平常日,所以下班後,就跑來了。
厚實的木大門一推開,
旁邊即為結帳櫃檯。
◎體驗內容
戶谷川和食處:『精緻道地日式料理』雙人免費體驗!
內容包含:
品項 | 數量 |
---|---|
酥炸海陸雙拼定食 | 2選1 |
自由配(390) | |
碳燒豬排定食 | 2選1 |
自由配(290) | |
『定食』附有:小菜、漬物、甜點、蒸蛋、沙拉、味噌湯 |
所謂的自由配,
就是牆上寫的這張食材都可以任由搭配。
點完餐後送上小菜:毛豆和醃蘿蔔,
茶有提供冰、熱。
用餐區沒有什麼華麗的裝潢設計,
簡單、潔淨舒適。(2樓也有位子)
有訂位的話,會事先詢問是否需要兒童椅,
再附上兒童餐具。
牆沿的酒瓶擺飾。
小角落的日式造景,
環境整體而言還蠻不錯的。
跟服務生要了一本菜單來拍照,才知道他們販售的東西好多!
還傻傻的以為只有牆上那幾樣呢~
這幾頁看完,
真的會讓人不知如何下手!
淋上和風醬的拉沙,清爽可口,
蔬菜鮮脆。
有濃濃海鮮味的蒸蛋,
不僅有料,還滑嫰鮮甜,超好吃!
用料不吝嗇的味噌湯,
除了豆腐、紫菜外,還有洋蔥和高麗菜。
體驗項目之一「碳燒豬排定食」。
鮮嫩的豬排,淋上醬汁,好好吃唷。
附餐白飯。
另一份價值$390的體驗項目,我改成自由配,
就變成這道新鮮的美味佳餚囉~
有多"青"!讓我們繼續看下去......
星鰻和兩片不同生魚片,
完全沒有腥味。
海膽。
瞧這海膽,輕輕一戳,
黃金色汁液立即流出,
鮮甜味美!
搭配這醋飯,有夠讚!
最後還有老闆娘自製的甜點:紅豆泥、蒟蒻 + 湯圓,
淋上抺茶醬,爽口。
「戶谷川和食處」的料理長,為了讓大家吃到"尚青"的美食,
不但使用日本高檔海鮮,還每天親力親為挑選本地生猛魚貨,
美味用心的態度吸引不少老饕光顧!
喜歡日本料理的朋友,不妨來品嚐看看。
『戶谷川和食處』
地址:高雄市鼓山區美術東三路1號
營業時間:11:30 ~ 14:00 / 17:30 ~ 21:00
*週二公休
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