~蘋果愛玩耍~

來到台南市，不鑽巷弄找美食，
好像粉對不起自己吼～
（明明就是愛吃！）

這次目標鎖定「連得堂餅家」，
最有名的就是他們的煎餅！

因為是堅持傳統古早味純手工製作，限量生產，
光宅配下單就要等上好幾個月時間，
乾脆就直接來店裡購買囉～

師傅正在現場使用老烤爐製作著煎餅。

來到現場買煎餅，只有味噌和雞蛋口味可選擇，
而且每人每日只能購買兩包。

聽說就算重新喬裝混進排隊隊伍裡再重排一次，
也會被眼尖的店家抓包滴！

沒辦法，正因為限量，所以才可貴～

轉個念，有買到，有吃到這傳說中的煎餅就很讚啦，
總是要留給後面的人買嘛。

 
老房子、老舖子，
「連得堂」老宅自第一代落腳於此，如今已傳承至第四代，
細數光陰，在不知不覺中，也成了百年老店。

 
從手工調製麵糊、手工烤餅到手工包裝封袋，
一切都是手工製成。

彎曲一片片的「味增煎餅」，
雖然吃不出什麼味噌的味道，
但香脆耐吃。

橢圓形的「雞蛋煎餅」，
上頭還印有＂Leng tih tong＂（連得堂）的英文字。

原味餅香十足，一口咬下有淡淡的雞蛋香散發在口中，
口感雖然偏硬，但脆度夠，又有焦香味！

我對需要宅配下單才能吃到的特殊口味（海苔、花生、芝麻）還蠻想吃看看的，
有興趣團購的朋友，記得找我嘿~~~

『連得堂餅家』　(06)2258429、 (06)2286761

地址：台南市北區崇安街54號
營業時間：8:00 ~ 22:00
　　　　（煎餅賣完為止，平日約上午12點之前，假日約10點之前，
　　　　　最好趁早去賣，以免撲空）